Tudo começou numa cozinha de casa, na infância, quando precisei aprender a cozinhar cedo para ajudar minha mãe e meus irmãos. Aquela necessidade virou paixão: na adolescência, já fazia os bolos de aniversário da família e era quem todos procuravam para os almoços de grandes eventos.

Como mãe solo de dois filhos, precisei reinventar caminhos para sustentá-los. Passei a vender bolos e kits de festa no boca a boca, sempre com uma renda extra de bolos e ovos de páscoa feitos por mim, até surgir a chance de alugar um pequeno espaço e vender marmitas.

Foi ali, em 2008, que nasceu o Eliane Restaurante. O bairro logo se apaixonou pela comida feita com o mesmo carinho de quando eu cozinhava para minha família. Reformamos o espaço, formamos uma equipe e ampliamos o público, sem perder a essência.

Hoje, como chef certificada, sigo fazendo o que sempre fiz: comida caseira de verdade, com sabor de casa. Cada prato carrega a dedicação de décadas, e cada cliente é recebido com o cuidado de quem sabe que uma boa refeição também alimenta a alma.